Fórum de Alergia Alimentar na Criança e no Adolescente do Instituto da Criança

Sobre o curso

O curso é voltado para médicos interessados no tema Alergia Alimentar ministrado por profissionais experientes e atualizados sobre os diferentes aspectos da doença, visa aprimorar o conhecimento do profissional através de fundamentos teóricos e práticos da área, a fim de atualizá-lo, promovendo uma melhor qualidade dos serviços médicos prestados, será abordado diagnóstico e o tratamento de patologias da área, assim como a interpretação de exames específicos da especialidade.
 

02/10/2020
12 horas
120 vagas
São Paulo

Objetivo

Aprofundar os conhecimentos sobre alimentação a partir das diversas concepções, reconhecendo suas implicações teóricas e metodológicas para o impacto na vida do paciente; Promover ações de prevenção e tratamento no paciente com problemas de alergias e intolerâncias alimentares; Favorecer a formação crítica e criativa, destacando seu papel profissional.

Diferenciais

  • Curso voltado para o atendimento da criança e do adolescente com a participação de profissionais do Instituto da Criança e de outros centros de referência. Abertura para perguntas e respostas, a fim de sanar dúvidas, estação de aula prática.

Público Alvo

Pediatras, Alergistas e Nutricionistas.

Programa

Alergia alimentar: o alergista em ação as estratégias para o diagnóstico adequado e a melhor escolha terapêutica, os riscos e os avanços

  • Novas Inscrições e Recepção

  • Desafios na Alergia Alimentar. Os caminhos para o melhor cuidado dos nossos pacientes

Perguntas Fundamentais, resposta Eficientes 

  • Como os métodos diagnósticos podem me ajudar na alergia a amendoim? Castanhas? E as frutas?

  • Como os métodos diagnósticos podem me ajudar na alergia a camarão  e peixe? Novos alérgenos.

  • O uso dos métodos diagnósticos para a reintrodução de leite e ovo e em suas diversas formas.

  • Qual o tamanho do cuidado na restrição alimentar? A orientação personalizada.

  •  Alergia alimentar E DA, afinal qual a relação?

  • Elegendo o paciente para dessensibilização: como escolher?

Os desafios do gastroenterologista: os múltiplos sintomas que nem sempre são alergia alimentar. os riscos do super e subdiagnóstico

  • A dificuldade em nomear as alergias não IgE mediadas

Perguntas Fundamentais, resposta Eficientes

 

  • Quando sangue nas fezes não é alergia alimentar? como proceder.

  • Quais os desafios do diagnóstico da EoE?

  • Como proceder a reintrodução na alergia não IgE mediada

  • Tratamento de EoE é para sempre?

O que caminha com a alergia alimentar? O microbioma, novos prebioticos (HMOs) os riscos nutricionais, as dificuldades alimentares

  • Nutrição em alergia alimentar estado da arte

  • Dificuldades alimentares em AA

  • Microbioma e as possíveis interferências de pré e probióticos na alergia alimentar

  • Além da alergia alimentar: os conceitos de FODMAps, intolerâncias

  • Nutrir quem não quer comer, como proceder

  • O FÓRUM de alergia alimentar em sua essência, as discussões para o melhor cuidado dos pacientes

Estações práticas

4 temas relevantes, grande possibilidade de discussão

  • Anafilaxia: dificuldades no diagnóstico e na aquisição dos diversos dispositivos. Temos que saber como prescrever e quando utilizar.

  • Fórmulas em alergia alimentar, quem são e como utilizar. As bebidas que podem e as que não devem ser utilizadas. Seu papel na introdução alimentar 

  • Intolerância a lactose vamos tirar as duvidas

  • Testes de provocação oral: bom para diagnóstico, bom para tolerância, mas como podemos realiza-lo na pratica

Atenção, programa sujeito a alteração sem aviso prévio. Horário e dias da semana: O curso ocorre uma vez: Sexta feira das 18:00 às 21:30 e Sábado das 08:00 às 18:00

Coordenação

Doutora Ana Paula Beltran Moschione Castro 

Possui graduação em Medicina pela Faculdade de medicina da Universidade de São Paulo (1990) e mestrado em Medicina (Pediatria) pela Universidade de São Paulo (1999). Atualmente é Médica Assistentes da Unidade de Alergia e Imunologia do Instituto da Criança - HC Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Atua nas áreas de Alergia e Imunologia com destaque a dermatite atópia e alergia alimentar).

Doutor Antonio Carlos Pastorino

Graduado em Medicina pela Universidade de São Paulo (1981), Mestre em Ciências (Pediatria) pela Universidade de São Paulo (1993) e Doutorado em CIências (Pediatria) pela Universidade de São Paulo (2006). Atualmente é Assistente Doutor e Chefe da Unidade de Alergia e Imunologia do Depto de Pediatria da Faculdade de Medicina da USP. Revisor das seguintes revistas - Clinics (São Paulo), - Revista Brasileira de Alergia e Imunopatologia e Revista Paulista de Pediatria . Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Pediatria, Alergia e Imunologia, atuando principalmente nos seguintes temas: criança,adolescente, asma, imunodeficiências e alergias.

Doutora Ariana Campos Yang

Ariana campos yang concluiu a graduação em medicina pela faculdade de ciências medicas de santos em 1998. Atualmente e médica assistente do hospital das clinicas da faculdade de medicina da usp, responsável pelos ambulatórios de alergia alimentar e dermatite atópica. Publicou 5 artigos em periódicos especializados. Possui 12 capítulos de livros publicados. Participou de 2 evento no exterior e 16 no brasil. Atua na area de medicina, com ênfase em alergologia e imunologia clinica. Em suas atividades profissionais interagiu com 5 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. Em seu currículo lattes os termos mais frequentes na contextualização da produção cientifica, tecnológica e artistico-cultural são: imunologia, alergia, alergia alimentar e dermatite atópica. 

Doutora Bruna Pultrini Aquilante

Graduação em Medicina pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (2007-2012) Residência Médica em Pediatria pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (2013-2015) Residência em Alergia e Imunologia pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (2015-2017) Título de Especialista em Pediatria pela Sociedade Brasileira de Pediatria (2015) Título de Especialista em Alergia e Imunologia Clínica pela ASBAI (2017)

Doutor Ricardo Katsuya Toma

Possui graduação em medicina pela Universidade Federal de São Paulo (1993). Atualmente é medico da assistente da Unidade de Gastroenterologia Pediátrica do Instituto da Criança HC/USP. Situa principalmente nos seguintes temas: Motilidade Intestinal, Alergia alimentar , translocação bacteriana e microbiota intestinal.

Doutora Mariana Deboni

Médica Assistente do Setor de Gastroenterologia Pediátrica do Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo desde setembro de 2010, Médica Assistente do setor de Emergência Pediátrica do Hospital Sírio Libanês- SP desde maio de 2012, Coordenadora Clínica do Ambulatório de Gastroenterologia Pediátrica do Hospital SAMCI-RJ, de janeiro de 2009 a janeiro de 2010.

Investimento

  • Médicos Pediatras e Alergistas

  • Inscrição: R$ 600,00 -  A vista

  • Nutricionistas

  • Inscrição: R$ 500,00 -  A vista

  • Sócio SPSP e ASBAI 30% de desconto

  • Alunos e ex-alunos CAEPP tem 10% de desconto

  • Crédito recorrente, Crédito, Boleto

Informações Importantes

Para garantir a inscrição, é necessário realizar o pagamento do boleto bancário dentro do prazo de vencimento. Caso o boleto não seja pago, a inscrição será automaticamente cancelada sendo necessário realizar uma nova inscrição. Atenção: Não haverá devolução da taxa de inscrição em caso de desistência do candidato e/ou reprovação de análise curricular.​ Em caso de cancelamento do curso por quantidade insuficiente de quórum será realizado a devolução de 83,50% do valor investido ao candidato. Clique aqui para enviar seu currículo. Para análise curricular enviar e-mail para curriculo@caepp.com.br

Documentação necessária para matrícula:

  • Cópia do Conselho da Categoria.

  • Cópia do RG/ RNE (em caso de estrangeiro), CPF ou Carteira de habilitação.

  • Certificado de Conclusão do Curso de Medicina.

  • Foto 3×4.

  • Comprovante de endereço no máximo dos últimos 03 meses.

  • Ex alunos não é necessário, apenas se houver alteração na relação dos documentos relacionados;

  • Os documentos deverão ser digitalizados em um único documento e convertido em PDF e enviar para documentos@caepp.com.br

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